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知名麻辣烫道歉,全部下架!

2023-08-08 11:45:16 金融界


(资料图)

近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。8月7日,张亮麻辣烫发布通报称,深表歉意,涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架。

8月7日,张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭肉一事进展。

通报称,“近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题,给社会和广大消费者造成了巨大影响,我们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益,更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。作为餐饮特许品牌方,对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材,我们承担主要责任。

通报显示,涉事加盟门店在7月间,以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤,并进行了售卖。经权威部门检验报告,该羊肉卷检测出猪肉成分。

通报称,基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材,不存在知假售假的主观故意,同时已主动将全部私自采买食材下架,故对涉事门店给予保留加盟资格,保证金全部扣除的处罚,请其他加盟门店引以为戒。

对于此次事件,有网友认为应该追究总部监管不严的责任,而非仅仅扣除加盟店保证金。不少网友发出疑问:“哪里羊肉25一斤?”“25一斤能买到羊肉卷吗?”

也有网友表示,使用合成肉是行业普遍现象,并不是张亮麻辣烫一家店的问题。对于此次事件,你怎么看?